马兰拉面项目介绍
马兰拉面是在中国北方传统手工拉面的基础上,以现代速食经营理念达成的饮食形式。马兰拉面继承了传统牛肉拉面的,并在标准化、规范化、信息化、连锁化等方面自有常识产权,使传统小吃进步为现代速食。
品牌故事
百余年前,清末回民马保子在传统拉面的基础上,了兰州拉面这一全新类型的面食。而后,经过持续的改良,拉面成为兰州人民日常必不可少的组成部分,牛肉拉面日渐形成汤清、萝卜白、辣椒红、香菜蒜苗绿和面条黄的特点,也就是大家常说的“一清、二白、三红、四绿、五黄”。三十年前,马兰拉面开创者任建新先生在兰州卖出了碗马兰拉面,遭到当地食客的一致追捧。1996年,马兰正式迁址入京,创建“马兰拉面”品牌。正如浩瀚贫瘠的千里戈壁孕育的马兰之花的坚忍和淡雅, 马兰人正用他们晶莹的汗水默默地滋润着“马兰拉面”这朵幸福之花。
品面重视口味、色泽与浓香,而汤料配方则是做出好面的重点。马兰拉面的牛肉汤用食材慢火细炖而成,食材的搭配和选择也是十分讲究的。马兰拉面用的牛肉是澳洲进口牛肉,细嫩柔滑,嚼劲十足,是熬制肉汤的很好食材。香料入佳肴充分体现了大家的味觉智慧,借助植物的特别香气达成美食的感,可以增添了牛肉汤的醇厚鲜香。
马兰拉面用的香料是山货,有二十多种之多。包含八角、白胡椒、荜拨、草果、陈皮、党参、丁香、甘草、干姜、桂丁、桂皮、黑胡椒、花椒、良姜、砂仁、山奈、山药、香叶、小茴香、薏苡仁。这类香料特有些定香、协调用途,可以使汤的味道维持的更长久。与牛肉、牛骨结合搭配时,可以协调味道。其的香韵,更是合成香料很难媲美的。
马兰拉面期望带给各位客户的享受是、健康的,每一种食材的选择,每一分钟的熬制,都是来自于传统,精于品质。马兰拉面期待你的光临品尝。
马兰拉面代理步骤
马兰拉面是个性化的中餐品牌,依托在北京、天津、山东等地直营店的成功经验,通过特许经营管理模式在全国各地飞速发展,成为国内规模较大的中餐连锁经营企业,也成为国内特许经营范围的。因此遭到了不少加盟代理商的喜爱,其具体的代理步骤如下:
1、投资询问:进行电话咨询与互联网留言,以便于大家对你进行回访。
2、实地考察:代理伙伴来公司进行考察访问,对公司资质和项目进行知道。
3、资格审察:对投资者资历,资金,实体门店筹备状况进行审核,确认能否拥有代理资格。
4、签订合同:双方对考察结果与合同内容无异议,确认签订合同,并交纳有关成本。
5、总部培训:总部对加盟代理商进行技术培训,运营管理培训与销售活动策划培训等。
6、地址选择装修:依据总部需要对加盟代理商进行当地实体门店的地址选择,并提供装修策略。
7、开始营业准备:总部对加盟代理商提供带店师傅,统一物料配送,门店经营活动及营销指导等。
8、正式营业:进行长期跟踪指导,管理,咨询,及品牌服务于支持。
马兰拉面代理条件
在马兰拉面,一碗面从拉面、煮面、浇汤,直至上桌,多不会超越五分钟,但,这碗面到底是平淡无奇,还是活色生香,取绝于要熬制整整8个小时的牛肉汤上。为了烹调时受热均匀、肉质鲜嫩,肉骨全部常温化冻,泡出血水后再反复清洗才能用。 十分美味,在市场上销售热门,因此吸引了不少加盟代理商的代理,其具体代理条件如下:
1、认可马兰文化及连锁经营理念和操作模式。
2、有独立的法人资格或自然人。
3、自愿申请代理马兰拉面连锁体系。
4、具备肯定资金实力并有好的商业信誉。
5、高中以上文化程度,身体健康。
马兰拉面行情分析
民以食为天,餐饮行业为永不衰落的行业,餐饮市场在餐饮行业中占有要紧地位。大家生活观念的转变、生活步伐的加快,使家庭饮食渐渐向社会饮食转移,速食渐渐成为大家饮食消费的形式。社会的进步,商贸活动频繁、在外就餐的机会愈加多,买家对速食依靠愈加大。吃健康、吃特点,吃环境,吃品牌,吃文化,吃服务,成为买家的追求,特点速食遭到喜爱。因此来自于中国甘肃兰州传统手工面食的马兰拉面,因其营养丰富,风味,便捷快捷而深受买家喜欢。
代理优势
1、品牌优势:现代餐饮市场角逐的核心是品牌,马兰拉面在经营进步中,塑造千店一面的品牌效应,树立了个性化的品牌形象,形成了强有力的品牌优势。
2、经验优势:在全国打造马兰拉面连锁店,由中国连锁协会认证马兰拉面为中餐好品牌。2005年,马兰拉面成为中餐个好品牌。
3、常识产权优势:整套项目拥有自主常识产权,马兰商标已在世界三十多个国家注册。
4、配送优势:通过生产基地各配送中心,向全国各地连锁店统一配送主辅料及各种物品。
5、培训优势:管理培训,现场指导,轻松门店经营。
6、督导优势:按期、不按期的监督与指导,使连锁店可以严格根据总部的统一标准和规范拓展经营活动,稳定收入。
7、规模优势:遍布全国的直属企业建设的马兰拉面直营店,已使马兰在全国形成规模效应。
8、管理优势:的管理体系使马兰拉面无论直营店还是代理店都可以正常而规范地运行。
代理支持
1、品牌支持:品牌的无形资产为你取得顾客信任。
2、评估支持:为代理店进行市场预测、项目评估。
3、设计支持:总部为代理店进行外立面、室内平面设计,提供完整的《装修手册》。
4、设施支持:总部可为代理店配备成套设施、家具(亦可自行采购)。
5、培训支持:总部为代理店进行的技术、管理培训。
6、管理支持:总部对代理店在商品价格、服务、信息等方面提供按期指导,并依据代理者的需要给予不按期的技术和管理培训。
7、物流支持:为代理店提供所需的主、配料及物品。
8、业务升级支持:的产业结构为代理店预留了业务升级的空间。